Torske/lakse frikadeller m. Remouladesovs

FISKE FRIKADELLER MED TORSK OG LAKS

VI PRØVER SÅ VIDT MULIG AT SPISE FISK 1-2 GANGE OM UGEN, OG NU KAN MIN KÆRESTE OG JEG GODT LIDE ALT SLAGS FISK, SÅ DER SKULLE IKKE VÆRE NOGEN HINDRING I AT UNDGÅ DET, FOR DET ER ALTSÅ IKKE SÅ DYRT IGEN AT SPISE FISK SOM SÅ MEGET ANDET KØD :) I DAG FIK VI FISKEFRIKADELLER MED TORSK OG LAKS. JEG SYNES DE SMAGER AF LIIIDT MERE END ALM. FISKEDELLER :) 

FISKEFARS 

200 G TORSK 

200 G FERSK LAKS 

1 REVET LØG

1 ÆG 

SALT 

PEBER

1 SPSK MEL TIL AT SAMLE-

 DEJEN TIL EN FAST FARS 

FREMGANGSMÅDE:

BLEND ELLER KØR FISKEN IGENNEM EN KØDHAKKER.
 RØR FARSEN SEJ,RIV ET LØG 

OG RØR DET SAMMEN.

TILSÆT ÆGGET OG PEBER OG RØR 

DET GODT SAMMEN OG TIL SIDST 

LIDT MEL RØRES I. FORM OG STEG 

FRIKADELLERNE I LIDT SMØR OG OLIE. 

VI SPISER KOGTE KARTOFLER TIL OG 

REMOULADESOVS. REMOULADESOVS 

ER EN ALM. OPBAGT SOVS MED REMOULADE I :)