Bagt havregrød

Bagt havregrød med æbler, blåbær og mandler, kan spises som morgenmad eller som en sund dessert.

Man kan godt køre lidt træt i havregryn m. mælk eller havregrød, så prøv at bag den i stedet, det som at spise en mellemting af havregrød og kage. 

Bagt havregrød m. æbler og blåbær.

Ca. 4. personer 

1 lille æble

1 dl blåbær

3 dl havregryn 

½ tsk bagepulver

1 tsk vaniljesukker

knsp. Salt

1 æg

3 dl mælk 

1 håndfuld mandler

2 spsk honning

½ spsk kokosolie (kan undlades) 

• Skær æblerne i tyndeskiver og kom dem i bunden af et smurt fad sammen med blåbær.
• Bland havregryn, salt, vanilje og bagepulver sammen og kom det i fadet.
• Pisk æg sammen med mælken og hæld udover.
• Bland grofthakket mandler med honning og kokosolie og fordel det udover.
• Bag grøden midt i ovnen på 200 grader i ca. 25 min, til den er blevet fast og gyldenbrun på toppen. 

Server gerne den bagte havregrød med til skyr eller yoghurt. 

Rugbrødsmüsli

Hjemmelavet honningristet rugbrødsmüsli m. mørk chokolade, kokos og speltflager. Perfekt oven på yoghurten eller skyr. 
Istedet for at smide en rest kedelig tør rugbrød ud, kan du lige så godt riste den til en lækker müsli og så genbruge den, så undgår du også madspild. 


Rugbrødsmüsli m. Mørk chokolade

4-5 skiver tør rugbrød
1 stor håndfuld mandler
2 dl speltflager
3 spsk kokos
3/4 dl akaciehonning 
60 g mørk chokolade 70% 

• Hak mandlerne groft.
• Skær rugbrødet i meget små tern.
• Rist rugbrødet af på en tør pande, når det er ved at være ristet af kommer du nødderne, speltflagerne og kokos op i panden og rister det kort med.
• Hæld honningen udover og bland det godt sammen på panden og hæld det så over på en bageplade med bagepapir.
• Sæt det midt i en forvarm oven på 200 grader og rist det færdig i ca. 10 min, mens du jævnligt vender i det.
• Lad det køle helt af inden du hakker og blander chokoladen i og kommer det i en tætlukket boks eller glas. 

Manitoba grahamsboller

Kerne fyldte manitoba grahamsboller, sprøde uden på og bløde indeni med en fast krumme. Manitoba mel gør din brød mere smidig og elastisk så du får et mere luftig brød med sprød skorpe. 
Bollerne er perfekt til morgenbordet, frokost eller madpakken. 


Manitoba grahamsboller m. 5 korns blanding
11 små & 8 store 

30 g gær
4½ dl lunkent vand
1½ dl 5-korns blanding + 1 dl kogende vand
3 spsk raps olie 
1 tsk salt 
1½ spsk rørsukker
300 g grahamsmel 
ca. 500-500 g manitobamel 

• Start med at kom 5-korns blanding i en skål med kogende vand og lad det stå og trække 15 min. 
• Opløs gæret i vandet.
• Tilsæt olie, sukker og salt og rør det sammen.
• Tilsæt kernerne og mel, brug gerne en rørmaskine hvis du har det og rør din dej i ca. 10 min til den er fin og elastisk.
• Lad dejen hæve 1 time til dobbelt størrelse.
• Kom dejen ud på et meldrysset bord og træk dejen ud til en stor firkant der ca. er 4-5 cm tyk, du skal endelig ikke begynde at ælte i din dej. 
• Drys mel udover dejen og skær bollerne ud med en skarp kniv og sæt dem over på en bageplade, lad bollerne hæve ½ time. 
• Forvarm ovnen på 250 g varmluft, de skal bages på så høj varme.
• Bag en plade midt i ovnen i ca. 10-12 min til de har fået en fin gylden farve og de lyder hule når du banker på dem med en negl, hvis du har en vandforstøver så brug den et par gange ved at sprøjte lidt vand ind på bollerne, det med til at give en lækker skorpe og så med til at hæve mere op. 
• Lad bollerne køle af på en bagerist.

For at opnå en rigtig lækker skorpe så smider jeg altid mine boller/brød på frost og så tager jeg dem op når de skal bruges og smider dem i ovnen, så bliver de endnu mere sprøde. 

Langtidshævet boller

Perfekt morgenbrød/boller der ikke stjæler din tid. 
Dejen laves aften før og tager 5 min at rør sammen, så skal den bare passe sig selv på køkkenbordet under et klæde til morgen efter og så skal de ikke engang efterhæve.



Langtidshævet boller 
8-10 stk 

2 g gær (Ikke en fejl, der skal 2 gram i) 
350 g vand
200 g hvedemel
200 g speltmel ( Du kan også kun bruge hvedemel) 
1 tsk salt 
1 tsk sukker 

• Rør gær ud i vandet og tilsæt alle ingredienserne sammen til en "grød". Du skal ikke gøre så meget med dejen end at rør den sammen kort.
• Sæt den på køkkenbordet med et vådt klæde over og lad den hæve til om morgen. 
• Tænd ovnen på det højeste med varmluft hvis du har det, med bagepladerne i og lad den blive helt varm, min ovn bliver 270 grader.
• Hæld dejen forsigtig ud på et meldrysset bord og fold den forsigtig et par gange.
• Drys lidt mel over dejen og så skær 8-10 brødstykker ud med en skarp kniv. 
• Tag bagepladen ud af ovnen og kom et stykke bagepapir på og sæt bollerne forsigtig over på.
• Bag dem midt i ovnen i ca. 10-12 min til de har fået en fin farve, prøv at bank på dem med en negl og hvis de lyder hule så de færdig.
• Hvis du har en vandforstøver så kan du lige når du sætter brødene ind, sprøjte lidt vand ind, så hæver de mere op. 
• Lad dem køle af på en rist. 

Du kan altid prøve opskriften af med andre forskellig melsorter. 

French toast

French toast eller arme riddere som mange også kalder dem. De smager himmelsk og tager ingen tid at lave hvis man har lyst til lidt lækkersødt til morgenmaden i weekenden, men ikke gider stå og vende 100 pandekager til hele familien. 

French toast / Arme riddere 

4 stk. 

4 stykker godt toast (store) eller franskbrød 

2 Æg

1½ dl letmælk

2 spsk rørsukker 

1 tsk kanel 

smør til stegning

• Pisk æg, mælk, sukker og kanel godt sammen.
• Dyp brødskiverne i på hver side og lad dem suge det til sig.
• Steg dem gyldenbrune på en pande i smør.

Server dem lune med en god sirup til eller bare som de er. 

Skyr morgenmad - Med frisk topping

kickstart din dag med en lækker morgenmad. 

For mig så er dagens vigtigste måltid morgenmaden og dagen skal starte sundt og godt. 
For tiden er jeg rigtig glad for skyr, da man virkelig kan sætte farver og smag sammen så det bliver som man lige har lyst til den dag, ingen dag er ens.
Brug sæsonens spisekammer og se hvad det har at byde på.


Skyrbowl m. Figner, rød grape, kokos og hampefrø.
1 person.

Vaniljeskyr 
½ rød grape
1 figne 
2 spsk kokosmel
1 spsk hampefrø (kan købes i større supermarkeder, helsebutikker og andre butikker, fandt mit i Netto som en spotvare) 

• Tag din yndlingskål. 
• Kom skyr op i skålen.
• Top den med grape,figne,kokosmel og hampefrø.

Peanut butte - Cremet

Lækker hjemmelavet peanut butter. Det er utrolig nemt at lave sin egenvfantastiske peanut butter og så kan du selv bestemme og den skal være cremet eller om den skal være crunchy. Du kan bruge det til rigtig mange ting, på brødet, i is, småkager/cookies eller i madlavningen er det også lækkert. 


Cremet peanut butter 
1 glas 

200 g peanuts saltet 
2-3 spsk solsikkeolie 

• Kom det hele op i en foodprocessor eller minihakker og blend det til den konsistens som du er mest til. Jeg kan godt lide den cremet så den nem at smøre på brødet.
• Hvis du ønsker den tykkere kommer du mindre olie i og hvis den ønskes tynder tilsættes yderlig olie. 
• Hæld den på glas og opbevar den på køl. Kan holde sig ca. 1 måned. 

Speltstykker (Grove)

Grove rustikke speltstykker. Perfekt til madpakken eller bare som morgenbrød. De smager fantastisk og har virkelig meget smag i sig og med fiberblandingen så får man også lidt at tygge på, hvilket jeg godt kan lide, så maven har lidt at arbejde med i løbet af dagen. 


Grove speltstykker 
ca. 20 stk. 

25 g gær
1 dl vand 
3½ dl mælk 
½ tsk salt
2 spsk rørsukker 
½ dl solsikkeolie 
120 g fiberbageblanding - eller 3/4-kornsblanding 
200 g speltmel 
ca.500 g sigtemel - eller hvedemel 

• Opløs gær med vandet.
• Tilsæt alle ingredienserne og kør din dej på rørmaskinen i ca.5-7 minutter, eller rør med en ske og så ælt din dej godt hvis du ikke bruger maskine. 
• Sæt dejen til hævning 1-1½ time. 
• Drys mel ud på bordet og hæld dejen ud på bordet, træk den ud til en rektangel. 
• Drys lidt mel ud over dejen og så skærer du 20 forskellige stykker og sætter dem over på en bageplade med bagepapir. Lad dem hæve et lunt sted i ca.½ time. 
• Tænd ovnen på 220 grader og sæt en lille skål med vand i bunden af ovnen. 
• Bag dem midt i ovnen i ca. 20-25 minutter til de er blevet flotte brune.
• Lad dem køle helt af på en bagerist inden du spiser dem. 

Jordbærsirup

Sød sirup af sommerens skønne bær. En fantastisk lækker sirup man kan komme oven på pandekager, yoghurt, is eller blande det op som saft. En rigtig god måde at udnytte jordbæerne på og som kan bruges til rigtig mange ting. Så kom dine jordbær på flaske og hæld den over din is og meget mere. 


Jordbærsirup 

½ kg jordbær 
1 dl vand 
korn fra 1 vaniljestang + gem de tomme stænger 
6 spsk sukker 

• Kom jordbær, de tomme vaniljestænger og vand op i en gryde og kog jordbæerne ud, mos det let med en gaffel. 
• Fjerne det hvide skum med en ske så du får alle urenhederne væk. 
• Si det gennem en sigte over i en anden gryde.
• Kom sukker og vaniljekorn ned til jordbærsaften og kog den ind til en lettyk konsistens. Det tager ca.12-15 minutter 
• Hæld siruppen på et skoldet glas/flaske og sæt på køl. 
• Den kan holde sig ca. 1 måned + mere hvis du holder en ordenlig hygiejne med glasset/flasken. 

Æg, bacon og asparges i ovnen

Når det skal være hurtig, nemt og lækker på en gang. De 3 ting er som skabt for hinanden og kan både spises til morgenmad eller som en nem aftensmad, sammen med et lækkert stykke brød. 

Æg, bacon og asparges i fad 

2 personer 

4 æg 

8-10 grønne asparges 

1 pakke bacon i skiver

smør til at smøre fadet med

• Tænd ovnen på 200 grader.
• Smør et stort fad med smør.
• Fordel bacon og grønne asparges ud i fadet og sæt den i ovnen og steg til baconen næsten har fået nok. 
• Slå æggene ud i fadet og sæt den i ovnen igen til æggene har fået nok. 

Morgenmads smoothie

HAVRE-SMOOTHIE MED
BANAN OG BROMBÆR

En super lækker og nem morgenmad på farten. 

1 flaske/stor glas 

3 dl A38 0,5 % 
3 spsk havregryn 
1 banan
6 brombær 

• Kom det hele op i din blender og blend den ensartet og cremet 
• Tag den med på farten eller server den i et glas. 

Skovbær yoghurt med trekornsflager

Yoghurt med skovbær og trekornsflager toppet med æbler og honning

En lækker start på dagen! Det behøver ikke at være trist og kedeligt at spise yoghurt om morgen og der ingen undskyldning hvis man skal hurtig ud af døren, for du kan sagtens lave den i et glas med låg på og så tage den med. Man kan lave sin egen favorit yoghurt med de frugt og bær man nu kan lide og blend det sammen og selv bestemme hvilken en konsistens du ønsker den. Om den skal være lækker cremet eller der godt må være lidt hele bær og frugter i er helt op til en selv. 

Skovbær yoghurt 

2 potioner 

4-5 dl Neutral yoghurt eller græsk yoghurt er også rigtig godt at bruge

1 håndfuld blandet bær, man kan sagtens bruge frostposer med blandet skovbær, de skal bare være tøet op inden, for ellers laver du en form for is. 

4 spsk trekornsflager, eller brug havregryn, der kan også tilsættes lidt hakket nødder, kokos, tørret bær/frugt og andre former for gryn 

1 æble, i små tern 

Akaciehonning 

• Blend yoghurt med bær i en blender eller så kan en stavblender også bruges. Blend til du får den konsistens du kan lide. 
• Kom lidt yoghurt i et glas skiftevis med trekornsflager og slut af med trekornsflager.
• top den med æbler i små tern og en lille smule akaciehonning eller en anden honning hvis det ønskes. 
• Hvis du skal på farten kan du tage et glas med låg på og så tage den med. 

Brød med æg og avocado

Morgenmad med ristet brød, æg og avocado 

Lidt selvforkælelse her i weekenden skal der også være plads til. En super lækker kombinationen af brød, æg og avokado som nærmest er skabt for hinanden. Det tager ikke særlig langtid at bikse sådan en lækker morgenmad sammen. Jeg spiser ofte æg til morgenmad og gerne på forskellige måde, så det ikke går hen og bliver så ensformet og kedeligt. Det her er en af mine yndlings æg, da jeg har 3 ting samlet i et. 

Brød med æg og avokado 

2 stk 

2 æg

1 avokado 

2 skiver groft toastbrød, eller andre former for brød

Der udover har jeg taget midten af brødet og kommet cremet peanutbutter og marmelade på som smager himmelsk sammen, nogle æblebåde samt et glas tranebærjuice. 

• Rist dit brød kort og tag en rund udstikker eller et glas og fjern midten af brødet, husk at gem det. 
• Kom lidt smør eller olie på en pande og sæt brødet der, når panden bliver varm slår du æggen ud ned i hullet. Steg æggen i ca.2-3 minutter og vend det om så det også bliver stegt kort på den anden side. 
• Tag brødet af panden og mos ½ avokado på hvert brød og server straks. Husk salt og gerne friskkværnet peber .
• Smør de små runde brød med smør eller som jeg har gjort med peanutbutter og marmelade. 

Cornflakes

Hjemmelavet cornflakes 

Ja, man kan faktisk godt lave sine egne lækre sprøde cornflakes og det er nemmere end du lige tror. Jeg havde en stor pose med majsmel til at stå som jeg ikke anede hvad jeg skulle stille op med udover at lave majspandekager og majsbrød, så hvorfor ikke lave cornflakes :) Det er super nemt at lave, altså du får ikke en kæmpe potion som rækker til hele familien, men du kan nyde en skål eller 4 ud af sådan en omgang. De meget lækre at have til at stå i en boks og så lige drysse lidt oven på yoghurten eller man bare kan tage dem med mælk og sukker på. 

Cornflakes 

 svarer ca. til 4-5 alm. potioner 

4 dl majsmel, gerne fin malet 

½ tsk salt 

2 spsk sukker 

4½ dl vand 

1-2 spsk sukker til at vende dem i til slut når de er færdig, kan også undlades hvis man ikke er en sukkergris som mig :) 

• Tænd ovnen på 180 grader 
• Bland alle ingredienserne i en skål til det hele bliver fin og ensartet 
• del potionen ud på ca. 3 bageplader med bagepapir og glat det ud i et tyndt lag
• Bag pladerne i ovnen i ca.20 minutter til det begynder at blive stift
• tag pladerne ud af ovnen og klip/bræk det i små mundrette stykker
• Skru ovnen ned på 130 grader og lad dem bage videre i omkring 1 time + ca. 10-15 minutter hvis de ikke er blevet helt sprøde. Husk at vend rundt i dem et par gange indimellem. 
• Tag pladerne ud af ovnen og vend din cornflakes i lidt sukker, lad det køle helt af inden du bakker det i bokse. 

Brunch tallerken

Lækker brunch tallerken 

 Så er weekenden skudt i gang med en lækker omgang brunch. På tallerken har jeg noget scrambled eggs m. bacon, røget laks, flødeost og avokado som er til at komme på rugbrødet og så sidst men ikke mindst en lækker pære-pandekage med sirup til. Den pære-pandekage smager himmelsk og anderledes end hvad man er van til, men på en super god og lækker måde. 

Pære-pandekager 

4-5 pandekager 

90 g hvedemel 

1 tsk sukker 

½ tsk vaniljesukker, (jeg bruger hjemmelavet som er korn fra en vaniljestang som er blandet med lidt sukker) 

1 spsk solsikkeolie 

2 æg 

1,5 dl mælk 

1 pære ( Jeg bruger conference pærer som er bløde og søde) 

smør til stegning

Scrambled eggs

2 personer 

4 æg  str. M/L

1 tsk smør

2 spsk mælk 

salt 

peber, gerne friskkværnet 

 Så skal der også bruges: 

1 skive rugbrød, hvor en halv skive deles på skrå og to til skiver til hver 

2 skiver røget laks 

1 spsk naturel flødeost 

½ avokado 

3-4 radiser 

Sirup (til pandekagerne) 

4 skiver bacon (til scrambled eggs) 

Start med pandekagerne 

• Bland mel,sukker og vaniljesukker i en skål og pisk først olie i og så et æg af gangen.
• Pisk lidt mælk i af gangen til det slipper op og du får en fin og ensartet pandekagedej
• Skær pæren i små tern og vend i dejen og sæt den på køl 5-10 minutter 
• Kom en lille smule smør på en varm pande og steg i alt 4-5 pandekager, jeg bruger en stor pande hvor jeg så folder pandekagerne til en trekant på den har bagt færdig på begge sider og sætter dem på en tallerken med sølvpapir over. Så er de hurtig til at lige lune i ovnen 5 minutter inden servering. 

For at undgå en masse svineri i køkkenet med fedt så er jeg begyndt at stege alt mit bacon i ovnen og det er super nemt. 

• Tænd ovnen på 200 grader 
• Kom bacon ud på en bageplade med bagepapir med lidt mellemrum mellem. Jeg kan ca. have 8-10 skiver på en plade. 
• Jeg kommer små klatter smør rundt omkring for at undgå det bliver kedeligt og tørt.
• Når der er gået ca.8-10 minutter vender jeg baconen og steger dem færdig til de er fine og gylden. Man skal lige holde lidt øje, for det går stærkt lige pludselig. 

I mens baconen steger i ovnen så anretter jeg laksen, flødeosten og avokadoen i en lille skål som er til deling og det er glasset med siruppen også. Men du kan også lave det i en mindre skål og så anret en på hver tallerken. 

Øllebrød med pæregrød

Øllebrød med pære og fløde 

 En super lækker morgenstarter og hvis man i forvejen ikke er så meget for øllebrød så kan den her spises med stor velbehag. Pæregrøden går ind og giver en rigtig lækker sødme og frugtsmag af sød pære og det er rigtig godt sammen med fløden  som også er rigtig lækker sammen med øllebrødet. Det hele passer bare perfekt sammen i denne her morgenmad og er helt klart en af mine yndlings morgenstarter og man kan sagtens i forvejen lave pæregrøden og øllebrødet og fryse det ned i små potioner som er hurtig og nemme at tage op og varme. 

Øllebrød

1 person 

3 skiver rugbrød, med eller uden kerner 

1 spsk sukker 

3½ -4 dl vand 

Pæregrød

2 store modne pærer, jeg bruger Conference pære som er dejlig saftige og søde 

1 spsk vand

1/3 tsk vaniljesukker, jeg har lidt hjemmelavet som er nemt at lave af korn fra en vaniljestang blandet sammen med lidt alm. sukker 

  

Serveres med

Fløde 

evt. blå birkes 

• Skræl pærerne og skær dem i små tern og kom op i en kasserolle sammen med vaniljesukker og sæt det til at koge
• Smuldre rugbrødet i en lille gryde og kom vand og 1 spsk sukker i og sæt det til at småkoge, husk at rør i det jævnlig når det begynder at koge. Kog det helt ud til der ingen klumper er. Det tager ca.10 minutter  
• Pæregrøden koges ind til det bliver tyk i konsistensen, hvis den ikke bliver tyk nok som en grød kan du evt. jævne den med lidt majsstivelse blandet op med vand og rør det i. Hvis du ikke kan koge pærerne helt ud til en grød kan du tage en stavblender og give det en tur så det bliver ensartet i konsistensen. 
• Anret øllebrødet i en skål og kom pæregrøden oveni og hæld lidt fløde udover og drys evt. lidt blå birkes oven på. 

chokolade havregrød

Chokoladegrød toppet med banan,kokos og nødder

Nu hvor morgnerne begynder at blive kolde og mørke er det hyggeligt og lækkert at starte dagen med noget der luner i maven på vej til arbejde eller skole og som mætter i lang tid. Jeg har givet havregrøden lidt af et twist og en masse lækker toppings som gør den spændende at spise. 

Så er du gået kold i den alm. kedelig havregrød, så skal du tager at prøve denne her. Man kan altid toppe den med noget forskelligt så man ikke også kører træt i denne :) 

Den mætter rigtig meget denne her morgenmad og et glas frisk juice vil passe rigtig godt der til. 

Chokoladegrød 2. per

4 dl havregryn 

2 spsk kakaopulver 

3 dl vand

3 dl mælk 

knsp salt 

Topping 

1 banan, i tern 

1 håndfuld hasselnødder eller en anden slags nød, hakket meget groft

kokosmel eller store kokosflager

akaciehonning hvis man mangler "sukker" udover grøden ;) 

1. Kom vand, gryn,mælk og kakao op i en gryde 
2. Kog det op og rør jævnligt til det bliver til en tyk grød og smag til med lidt salt
3. Hæld grøden op i to skåle og top den med banan, nødder og kokos. Du kan evt. komme til hakket chokolade på eller hvis du mangler til "sukker" så kom en lille smule akaciehonning ud over. Velbekomme :)

Stille på bloggen

Stilhed før "stormen" 

Her har været lidt stille i noget tid, og det er ikke fordi jeg har glemt jer eller siden!. Jeg er faktisk i fuld sving med at kreere en masse lækre vinter retter til jer og i kan godt glæde jer. Jeg byder jer på lidt af hvert :) Alt fra supper til simreretter der varmer helt ned i tæerne. Så i skal endelig ikke tro at i er glemt. 

Men i mens kan i gå på opdagelse i mine opskrifter jeg har her inde og der er også rigtig mange lækre ting og sager! 

I kan bla. starte morgen med sådan en lækker vinter smoothie! Opskriften kan ses (her)

Groft brød

Stort... rundt... groft... rustikt... sprødt... brød!

Overskriften siger vist sig selv :) Et super lækkert groft langtidshævet brød. Er begyndt at lave langtidshævet brød som er lige til at hive ud af køleskabet tidligt om morgnen.  

Så kan man lige hurtig forme det og så ind i ovnen, bum et lækkert brød til morgenmaden eller eftermiddags hyggen sammen med en kop the eller kaffe. Jeg elsker at når jeg har taget brødet ud af ovnen, at lige tag to fingre og klemmer på brødet og hører hvor sprød skorpen er blevet :) Synes det betyder meget at skorpen er god for der er også rigtig meget smag der sidder der og at den er sprød gør at mine tænder løber i vand. 

Groft brøddej 

5 g gær

4½ dl vand

50 g 5-kornsblanding 

1½ tsk salt

1½ spsk honning 

200 g fuldkorns rugmel 

130 g durum mel - kan undlades og så erstatte med hvedemel 

250 g hvedemel 

Opløs gæret med vandet.

Tilsæt 5 kornsblanding og lad det stå 5 minutter.

kom salt og honning i og opløs det der i. 

Tilsæt rugmel, durum mel og lidt af hvedemel og rør det sammen med en elpisker med dejkroge, tilsæt lidt hvedemel ad gangen til det slipper op.

 Rør dejen i ca. 10 minutter. 

Pak skålen ind i film eller stanniol og lad den stå en lille time og sæt den på køl til næste dag. 

Forvarm ovnen på 250 grader med bagesten der inde i ½ time, hvis du ikke har en bagesten så brug din bageplade. Tag dejen ud af køleskabet og lad den stå den ½ time og tag den ud på et meldrysset bord, uden at ælte for meget i den former du dit brød. 

Tag bagestenen ud af ovnen og tag dejen forsigtig der over og sæt midt i ovnen. 

De første 10-15 minutter sprøjter du med jævne mellemrum med vand ind i ovnen, du behøver ikke hvis du ikke har en vandforstøver til at gøre det med. Bag den yderlig videre i 15 minutter hvor efter du så skru ovnen ned til 200 grader og lad den bage færdig i ca.18-20 minutter. Tag brødet ud af ovnen og lad den køle helt af på en bagerist. Det er vigtigt at du lader brødet køle helt af inden du spiser det, for ellers kan det være klistret og tungt inden i.