Kyllingefrikadeller med peberfrugt, spinat, gulerod og rødløg, bagt i ovnen. De er både nemme og lækre og så er gode til madpakken for både børn og voksne.
Kyllingefrikadeller i ovnen
ca.18 stk (mellem str.)
400 g hakket kyllingekød
1 rødløg
1 gulerod
½ rød peber
1 håndfuld spinat
1 æg
2 spsk. hvedemel
salt & peber - salt med parmesanost og basilikum fra Nicolas Vahé er lækker i, hvis du har den salt.
- Bland alle ingredienserne sammen.
- Form frikadellerne med en lille ske og sæt dem på en bageplade med bagepapir, pensel evt. dem med lidt olie.
- Steg dem midt i ovnen på 180 g (varmluft) i ca. 25-30 min.
Ingen kommentarer:
Send en kommentar