Gulerods suppe

SÅ STOD DEN PÅ EN DEJLIG LÆKKER OG CREMET GULERODS SUPPE I DAG. HAR ALDRIG SMAGT GULERODS SUPPE FØR OG BLEV POSITIV OVERRASKET OG SYNES DEN SMAGTE SUPER GODT MED DET JEG LIGE SYNES DER SKULLE I UDOVER EN MASSE SPRØDE GULERØDDER SELVFØLGELIG  :)

INGREDIENSER  3-4 PERSONER

8-9 GULERØDDER
2 SMÅ LØG
1 FED HVIDLØG
1½ GRØNSAGS BOUILLON
1 L VAND
1 SPSK OLIE
2 SMÅ KARTOFLER
2-3 SPSK BUKO PIKANT OST (KAN UNDLADES)
1 PASTINAK

FREMGANGSMÅDE

• SNIT LØG OG HVIDLØG I GROVE TERN OG STEG MØRE I EN STOR GRYDE 
• SKRÆL KARTOFLER, GULERØDDER, PASTINAK OG SKÆR I GROVE TERN OG STEG HURTIG SAMMEN MED LØG.
• TILSÆT VAND OG BOUILLON OG KOG GRØNSAGERNE MØRE
• BLEND DET HELE FINT OG CREMET MED EN STAVBLENDER 
• RØR BUKO PIKANT OST I OG VARM DET OP ENDNU 5 MINUTTER OG SMAG TIL MED SALT OG PEBER OG SERVER MED ET GOD STYKKE BRØD.