lørdag den 23. november 2013

Bagværk

SOLSIKKE/HAVRE STYKKER 

SÅ BLEV DER BAGT EN HELT MASSE LÆKKERT BRØD OG DER I BLAND LAVEDE JEG DE HER LÆKRE STYKKER :) 

INGREDIENSER 

20 G GÆR
2 DL LUNKENT VAND 
KNSP SALT
1 SPSK AKACIEHONNING 
2 DL HAVREGRYN 
2 SPSK SOLSIKKEOLIE 
MEL 

FREMGANGSMÅDE  
  • SMULDRE GÆRET OG OPLØS DET MED 2 DL LUNKENT VAND 
  • TILSÆT SALT OG HONNING 
  • SOLSIKKEOLIE RØRES I 
  • HAVREGRYN TILSÆTTES OG DET RØRES GODT SAMMEN 
  • TILSÆT LIDT MEL AD GANGEN TIL DU FÅR EN FIN OG GLAT DEJ.
  • SÆT DEJEN TIL HÆVNING I 1½-2 TIMER 
  • ÆLT DEJEN OG RUL DEN UD TIL EN LANG PØLSE OG TRYK DEN LIDT FLAD OG SKÆR NOGLE STYKKER PÅ OMKRING 10 CM
  • LAD DEM STÅ OG HÆVE LUNT ½ TIME TIL 3 KVARTER OG TÆND OVNEN PÅ 180 GRADER OG BAG DEM TIL DE ER BLEVET FIN GYLDEN BRUNE OG LYDER HULT, NÅR DU BANKER PÅ DEM MED EN NEGL. 
  • LAD DEM KØLE AF PÅ EN BAGERIST 

Ingen kommentarer:

Send en kommentar