Bagværk

SOLSIKKE/HAVRE STYKKER 

SÅ BLEV DER BAGT EN HELT MASSE LÆKKERT BRØD OG DER I BLAND LAVEDE JEG DE HER LÆKRE STYKKER :) 

INGREDIENSER 

20 G GÆR

2 DL LUNKENT VAND 

KNSP SALT

1 SPSK AKACIEHONNING 

2 DL HAVREGRYN 

2 SPSK SOLSIKKEOLIE 

MEL 

FREMGANGSMÅDE  

• SMULDRE GÆRET OG OPLØS DET MED 2 DL LUNKENT VAND 
• TILSÆT SALT OG HONNING 
• SOLSIKKEOLIE RØRES I 
• HAVREGRYN TILSÆTTES OG DET RØRES GODT SAMMEN 
• TILSÆT LIDT MEL AD GANGEN TIL DU FÅR EN FIN OG GLAT DEJ.
• SÆT DEJEN TIL HÆVNING I 1½-2 TIMER 
• ÆLT DEJEN OG RUL DEN UD TIL EN LANG PØLSE OG TRYK DEN LIDT FLAD OG SKÆR NOGLE STYKKER PÅ OMKRING 10 CM
• LAD DEM STÅ OG HÆVE LUNT ½ TIME TIL 3 KVARTER OG TÆND OVNEN PÅ 180 GRADER OG BAG DEM TIL DE ER BLEVET FIN GYLDEN BRUNE OG LYDER HULT, NÅR DU BANKER PÅ DEM MED EN NEGL. 
• LAD DEM KØLE AF PÅ EN BAGERIST