Ostesuppe

SÅ STÅR DEN PÅ SUPPE, OG DENNE GANG ER DET EN CREMET OSTESUPPE MED PORRE, MUMS!

VI KAN RIGTIG GODT LIDE SUPPER HER OPPE. ISÆR HER I DE KOLDE TIDER OG DET REGNER OG RUSKER UDENFOR OG OM VINTEREN NÅR SNEEN FALDER.

MIN SØSTER LÆRTE MIG AT LAVE OSTESUPPE, OG FIK DET TIT HOS HENDE NÅR VI SKULLE HYGGE :)

INGREDIENSER 

25 G SMØR 

2 SPSK MEL 

1½ PAKKE BUKO NATUREL 

2 PORRER I RINGE 

1 DL FLØDE

1½ HØNSE BOUILLON

9 DL VAND 

FREMGANGSMÅDE 

• RENS OG SKÆR PORRERNE I RINGE 
• 9 DL KOGT VAND OG 1½ HØNSEBOUILLON BLANDES 
• SMØR SMELTES I EN STOR SUPPEGRYDE 
• TILSÆT MEL OG RØR RUNDT 
• TILSÆT LIDT HØNSEBOUILLON AD GANGEN OG RØR GODT RUNDT 
• NÅR HELE HØNSEBOUILLON ER HÆLDT I SKAL DE LIGE HAVE ET OPKOG I 5 MIN.
• BUKO NATUREL TILSÆTTES OG LAD DET SMELTE UD I SUPPEN UDEN AT DET KOGER. 
• TILSÆT 1 DL FLØDE 
• PORRERINGE HÆLDES I OG RØR LIDT RUNDT OG LAD DET SIMRE I 10 MIN OG SMAG TIL MED SALT OG PEBER. 
• SERVER MED ET GODT STYKKE BRØD TIL :)
• VELBEKOMME