Æggesalat

LÆKKER ÆGGESALAT MED KARRY

Hvem siger at rugbrød skal være kedelig hvis man lige gør lidt ud af det og laver nogle lækre ting der til. her har jeg lavet en dejlig cremet æggesalat som også vil passe perfekt til et grov flutes eller mellem to stykker ristet rugbrød og så lige lidt karse til så sidder den lige i skabet. Jeg har desværre ikke lige noget karse til at ligge selvom det nu er meget hurtig og nemt at dyrke, men har nogle katte som synes det vil være sjovt at spise af :) 

INGREDIENSER TIL ÆGGESALAT

3 HÅRDKOGT ÆG

1 TSK KARRY 

1½ SPSK GOD MAJONÆSE 

2 SPSK TYKMÆLK 

½ TSK SENNEP 

SALT 

PEBER 

KARSE

FREMGANGSMÅDE 

• KOG ÆGGENE I CA.12 MIN OG LAD DEM KØLE HELT AF INDEN DU PILLER DEM
• DEL ÆGGENE MED EN ÆGGEDELER I FIRKANTER ELLER HURTIG MED EN KNIV I SMÅ STYKKER.
• TILSÆT KARRY,MAJONÆSE,SENNEP,TYKMÆLK,OG RØR FORSIGTIG RUNDT OG SMAG TIL MED SALT OG PEBER