Pandekager

Alm. tynde pandekager 

Det er jo weekend, så skal man hygge lidt med nogle lækre pandekager til morgenmad. Nu har jeg et hav af forskellige pandekager her inde, men bare ikke alm. pandekager og det synes jeg da også i skal have med da det nok er dem de fleste dansker benytter sig af at lave, bare ik mig :D De her pandekager er super lækre sprøde i kanterne og dejlig tynde og lige til at folde sammen med marmelade og sukker :)

Det skal lige siges at nutella og banan er også et hit i det her pandekager! Det skal du simpelthen prøve, du vil elske det :D 

Alm. tynde pandekager 

ca.12 stk 

150 g hvedemel 

4 dl mælk 

3 Æg 

½ tsk salt 

1 spsk olie 

4 tsk sukker 

1 tsk vaniljesukker 

smør til stegning 

Bland mel, sukker, salt og vaniljesukker sammen. 

Pisk et æg i ad gangen til det er blevet ensartet. Tilsæt lidt mælk af gangen til det hele slipper op og dejen er fin og jævn. Sæt det på køl i ca.15 min. Rør lidt rundt i dejen inden du bruger den. Kom en lille bitte smugle smør på pande og bag nogle tynde pandekager.