Nachos med oksekød og cheddar ost

Sprøde nachos med krydderet oksekød og en masse smeltet cheddarost. En rigtig lille hyggespise på sådan en mørk søndagsaften foran fjernsynet.  

Nachos med oksekød og cheddar ost 
4 Personer 

1 stor pose Nachos 
500 g hakket oksekød 
1 brev tacokrydderi 
250-300 g cheddar ost 

• Steg kødet af på en pande med krydderiblandingen.
• Smelt osten i en gryde. 
• Kom nachos op i et ildfast fad.
• Hæld hakket oksekød udover og hæld osten over kødet. 
• Sæt den i ovnen på 200 grader i 10-15 minutter.
• Server en salsa til evt. en lille salat. 

Æble chips

ÆBLE CHIPS MED KANEL

HAR EN MASSE ÆBLER TIL AT LIGGE OG SKAL GERNE HAVE DEM BRUGT INDEN DE GÅR HEN OG BLIVER GRIMME OG KEDELIG. OG SAVNER LIDT SNACK MAN KAN GÅ OG SPISE I LØBET AF DAGEN. SÅ DER BLEV LAVET EN OMGANG ÆBLE CHIPS :) 

OG DE BLEV LÆKRE SØDE OG SPRØDE. 

DET ENESTE DU SKAL GØRE ER AT SNIT NOGLE ÆBLE MEGET TYNDE, MAN KAN BRUGE EN MANDOLINJERN, MEN SÅ SKAL MAN PASSE MEGET GODT PÅ SINE FINGRE. JEG HAR IKKE LIGE EN MANDOLINJERN SÅ MÅTTE SKÆRE DEM SÅ TYNDE JEG NU KUNNE MED EN KNIV. SÅ LAVEDE JEG EN SUKKERLAGE PÅ 1 DL VAND OG 1 DL SUKKER OG SÅ EN LILLE SMUGLE KANEL SOM JEG LIGE GAVE EN OPKOG I CA 5-10 MIN. SÅ DYPPER JEG BARE ÆBLESKIVERNE DER NED I OG SÅ PÅ EN BAGEPLADE OG SÅ I OVNEN PÅ 100 GRADER I CA. 2 TIMER. DE MÅ IKKE BLIVE FOR MØRKE SÅ KAN DE GODT SMAGE LIDT BITRE.