Coffee frappe

Er du kaffedrikker og elsker du også en iskold forfriskning? Så snup en frappe og du vil være i den syvende himmel. Det tager ingen tid at bikse sådan en lækker sag sammen, kun at du lige skal huske at have nogle isterninger klar ellers tager det liiidt længere tid :) 


Coffee frappe 
1 stort glas (1 person) 

2½ tsk instant kaffe 
2½ dl Soyamælk med vanilje - eller mælk 
2 tsk rørsukker 
1/3 tsk vaniljesukker 
ca. 8-10 isterninger 
Flødeskum til toppen + et lille drys kakaopulver 

• Kom instant kaffe, mælk, rørsukker, vaniljesukker op i en blender og blend det til det ser ensartet ud. 
• Kom isterninger i og blend det godt sammen. 
• Hæld det i et stort/højt glas
• Sprøjt flødeskum på toppen og drys lidt kakao udover.
• Drikkes strakt med et sugrør i. 

Iskaffe

 Iskaffe med muscovado sirup og et strejf af vanilje

En iskold forfriskning og en af mine yndlingsmåde at drikke kaffe på, da man kan lave et hav af lækre slags. 

Denne her gang har jeg valgt at fryse kaffen ned som isterninger og tilføjet lidt muscovado sirup som gav iskaffen en dejlig dyb sødme som passede rigtig godt sammen med kaffen. 

Man kan også sagtens lave den uden at skulle vente på at ens kaffe-isterninger bliver frosne, så bruger du bare en god afkølet stærk kaffe og så tilføjer isterninger for at den skal blive kold. 

Iskaffe

• Kaffe-isterninger 

• Lun mælk med vanilje (vanilje kan undlades) 

• Muscovado sirup 

Lun mælken i en gryde med lidt vaniljesukker og lad det køle lidt af, det skal ikke være for varmt for så smelter is-terningerne for hurtigt.

Fyld glasset op med kaffe-isterninger og kom en sjat muscovado sirup i og evt. smag den til med det så du får som du kan lide den. Ja kan godt lide at den er lidt sød :P

Hæld glasset 2/3 del op med mælk og rør rundt så siruppen bliver blandet.